Colazione proteica
Se siete alla ricerca di idee per una colazione proteica e volete sapere perché è così importante, siete nel posto giusto ;-).
La colazione viene spesso ritenuta il “pasto più importante della giornata” perché è il pasto che facciamo dopo molte ore di digiuno notturno, e se commettiamo l’errore di non fare colazione, si potrebbe accumulare grasso perché mangiamo di più a pranzo e a cena. Capite bene quindi che è altrettanto importante capire come dovrebbe essere strutturata la colazione.
Ricotta a colazione? Un’ottima idea per una colazione proteica e leggera
Cercheremo di non entrare in dettagli tecnici noiosi e complessi, ma è importante sapere che un ruolo fondamentale lo gioca l’insulina ormone responsabile di accumulo di grasso. Questo è il motivo per cui si tende a mangiare alimenti dolci al mattino e meno la sera. La colazione dolce è poi un’abitudine italiana, a parte rare eccezioni non riusciamo proprio a mangiare gamberetti o tonno a colazione. Una colazione strutturata bene dovrebbe fornire proteine, vitamine e sali minerali e quindi se avete voglia di una colazione proteica dolce vi basterà mangiare yogurt, miele e frutta secca.[amazonjs asin=”B00L7X5QG2″ locale=”IT” title=”MyProtein Total Breakfast Colazione Ricca di Nutrienti – Prodotto da 2100 gr”]
Il fabbisogno però cambia poi in base all’età e lo stile di vita. Per esempio, gli sportivi avranno bisogno di più proteine e allora se il vostro desiderio è quello di scoprire degli esempi di colazioni proteiche, eccovele qui.
Uova a colazione per un carico di proteine
La colazione perfetta è a basso contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati; Le proteine sono le sostanze nutritive di cui la maggior parte di noi ha bisogno per rimanere sani, magri e energici – soprattutto a colazione. Ecco perché le uova possono essere un modo perfetto per iniziare la giornata. Le uova sono ricche di proteine e vitamina D, più la colina, una sostanza nutritiva che può frenare l’ansia e migliorare la memoria!
Il formaggio e le uova sono un connubio perfetto e possono aiutare a combattere l’osteoporosi. Il motivo: il calcio del formaggio è più facilmente assorbito con l’aggiunta di vitamine. Cercate di usare formaggi freschi di capra e erba cipollina.
Esempi di colazioni proteiche dolci
- Pancakes proteici: Potete prepararli voi con o senza proteine in polvere
- Porridge Proteico
- Yogurt greco ricco di proteine
- Crusca di avena
- Porridge di quinoa
- Muffin proteici fatti in casa
- Frullato proteico
- Pane con avocado spalmato
Esempi di colazioni proteiche salate
- Omelette
- uova strapazzate
- Fette di pane integrale con ricotta
- Pane integrale con salmone affumicato
Perché fare una colazione proteica
Assumere proteine a colazione aiuta il nostro organismo ad iniziare bene la giornata e aiutano il corpo a funzionare meglio perché grazie alle proteine il nostro corpo riceve amminoacidi essenziali e che non produce autonomamente. Pare inoltre che fare una colazione proteica ogni giorno allontanerebbe la voglia di dolci e grassi nel resto della giornata.
Colazione proteica vegana
A causa di intolleranze al latte o perché si preferisce non assumere cibi di origine animale, molto preferiscono fare una colazione proteica vegana. Il latte potete sostituirlo con latte di soia con cui potete anche farci il cappuccino, oppure latte di riso o mandorle. Soprattutto quest’ultimo è davvero ricco di proteine. Per evitare di mangiare prodotti di forno a colazione fatti con uova e latte, si possono mangiare fiocchi di avena e muesli. Se volete fare una colazione proteica salata e vegana potreste mangiare il paté di legumi.
